Ingredientes:
200 g de peras
5 rebanadas de pan de molde
4 huevos
250 ml de nata líquida
250 ml de leche
1 cucharadita de vainilla en polvo
3 cucharadas de azúcar de caña
Nata montada para acompañar
Elaboración:
Precalentar el horno a 180º.
Se unta con mantequilla molde para horno, y se
colocan, alternando, las rebanadas de pan y las
peras, peladas y laminadas. Se baten los huevos,
se mezcla con la leche, la nata y la vainilla. Esta
mezcla se vierte sobre las rebanadas de pan y se
espolvorea con el azúcar.
Se mete en el horno y cocer al baño maría, durante 30
minutos. Se pude servir frío o caliente, con nata
montada.
2 comentarios:
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Enrique Ramos
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