- 1/2 kg de carne picada
- 1/2 cebolla
- 1 ajo
- perejil
- orégano
- sal
- salsa de tomate
- bechamel
- queso rallado
- 1 base de hojaldre
En una sartén se dora la cebolla, ajo y perejil. Cuando esté blanda, se añade la carne y la sal y se dora. A continuación se echa la salsa de tomate y el orégano, y se deja cocer a fuego lento unos 20 minutos, aproximadamente.
Se hace una bechamel con una cucharada de harina y un poco de sal en leche. Se va haciendo la bechamel a fuego lento hasta que tenga la consistencia deseada.
Se cubre una fuente de horno, engrasada, con el hojaldre (la base y los laterales), se extiende sobre ella la carne, se cubre con la bechamel, se espolvorea con queso rallado y se mete al horno a 170ºC, hasta que se dore por encima, alrededor de 1/2 hora.
- 1/2 cebolla
- 1 ajo
- perejil
- orégano
- sal
- salsa de tomate
- bechamel
- queso rallado
- 1 base de hojaldre
En una sartén se dora la cebolla, ajo y perejil. Cuando esté blanda, se añade la carne y la sal y se dora. A continuación se echa la salsa de tomate y el orégano, y se deja cocer a fuego lento unos 20 minutos, aproximadamente.
Se hace una bechamel con una cucharada de harina y un poco de sal en leche. Se va haciendo la bechamel a fuego lento hasta que tenga la consistencia deseada.
Se cubre una fuente de horno, engrasada, con el hojaldre (la base y los laterales), se extiende sobre ella la carne, se cubre con la bechamel, se espolvorea con queso rallado y se mete al horno a 170ºC, hasta que se dore por encima, alrededor de 1/2 hora.