LANGOSTINOS AL HORNO

Para 6 personas, ingredientes:
24 langostinos grandes o medianos
1 copa de brandy
3 dientes de ajos
2 cucharadas de perejil picado
6 cucharadas de aceite de oliva
sal y pimienta

Si los langostinos son congelados los dejamos descongelar a temperatura ambiente.
Despues los colocamos en la fuente para hornear bien distribuidos, salpimentar,repartir el ajo picado y espolvorear el perejil; rociar con el aceite y meter al horno que previamente hemos calentado a 200ºC. La posicion del horno sera en grill durante 5 minutos transcurridos los cuales regamos con el brandy y dejamos otros 5 minutos en la misma posición.
Ya estan para serviry llevar a la mesa