domingo, 17 de junio de 2007

Paté de mejillones



Una lata de mejillones en escabeche, escurrida
Una lata pequeña de bonito,escurrida
5 palitos de cangrejo
2 quesitos en porciones (tipo los de La Lechera)
1 pimiento morrón o del piquillo
1 cucharada de mayonesa

Se tritura todo junto, se sirve acompañado de tostadas
decoradas con olivas,rodajitas de huevo,etc.

3 comentarios:

Bettina dijo...

Muy buena idea! Yo suelo hacerlo con palitos de mar, esos los Krisia o similares, un huevo duro, anchoas, un chorrito de tomate frito y queda muy rico pero este es una muy buena idea.

Bettina dijo...

Ah, y mayonesa, claro!

Moraiminha dijo...

Eu fago un semellante, pero só con mexillóns, atún e queixo mascarpone. Á xente encántalle cando o fago.