jueves, 13 de septiembre de 2007

CHORIZOS AL VINO

Ingredientes:
4 ó 5 chorizos
1 cabeza de ajos
1/2 vaso de vino
1/4 vaso de aceite
sal y pimienta

Elaboración:
Se doran los ajos en el aceite (no es necesario pelarlos totalmente), después se doran los chorizos (cuidado que salta), se salpimentan y por último se añade el vino. Se dejan hacer durante 10 ó 15 minutos.

1 comentario:

Soraya dijo...

Hola Elena,

Esta receta parecer ser supèr deliciosa, yo aprendi a preparar en Asturias los chorizos a la Sidra, pero nunca se me ocurrio hacerlo al vino, lo probare ahora.
Un abrazo,
Soraya S.
www.cocinandoideas.blogspot.com