Ingredientes:
1 yogurt de limón
1 limón (el zumo y la piel rayada)
5 huevos
2 sobres de levadura
2 vasos de azúcar
1 vaso de aceite
3 vasos de harina
Elaboración:
Se baten las claras a punto de nieve.
El resto de los ingredientes se mezclan bien hasta
obtener una pasta sin grumos y le añaden las
claras a punto de nieve mezclándolo
suavemente. Se mete al horno hasta que este
dorado.
(Para saber si está a punto se pincha con una aguja
de hacer punto y si sale seca es que ya está)
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